Храната за кучиња се однесува на храна за домашни миленици произведена од процес на пукање во многу храна обезбедена за домашни миленици .
Значењето на процесот на проширување на храна за кучиња
Обработката на храна за кучиња главно се однесува на употреба на разни средства и методи за обликување на најразлични суровини или единечна суровина, со цел да се зголеми исхраната, со палатност и варење и апсорпција на домашни миленици, со цел да се зголеми потенцијалната хранлива вредност и процесот на користење на вредноста.}
Храната за кучиња за храна за домашни миленици има широк спектар на преработка, вклучувајќи храна за закуска за миленичиња, закуски, заби стапчиња, коски, коски, хранливи материи (течност), концентрирана храна за храна за кучиња, сува храна, влажна храна, полу-сува храна, конзервирана храна, итн.
Обработката на испуштена храна за кучиња во основа е поделена на три категории: физички метод, хемиски метод и микробиолошки метод . физичкиот метод главно се однесува на екструзија, греење, пулверизација и сврзување на суровини; Хемискиот метод е да се де деградација на скроб и протеини; Микробниот закон се однесува на ферментација на одредени суровини . Еве краток вовед во процесот на пукање во физичкиот метод:
First of all, let's take a look at the concept of puffing in the processing of dog food. Puffing is a food processing method. It puts the processed food into a closed container, and suddenly decompresses after heating and pressing, and the water vaporizes and expands in the food. Many small holes appear in the food and become crispy and become puffed храна . Основниот принцип е да се остави суровината одеднаш да се декомпресира и да се прошири под загревање и притисок .
As a new type of food processing technology, puffing technology began in 1910. It was applied in pet food in the United States in the 1950s. The United States first used the extrusion principle to produce pet food, that is, using the extruder. The screw and the screw sleeve are heated and pressurized by pressing the raw material, and the high-temperature and high-pressure food is екструдирани во шуплината на мувла, а процесот на брзо проширување на волуменот се реализира со ненадејна декомпресија .
Главната цел на методот на производство на храна за кучиња со помош на процесот на пукање е:
1. Подобрете ја вкусноста на храна за домашни миленици;
2. промена или подобрување на хранливата вредност на храна за домашни миленици;
3. Подобрете ја стапката на варење и апсорпција на миленичиња на храна;
4. Променете ја формата и структурата на храната за домашни миленици за да им се олесни на миленичињата да јадат;
5, Променете ја содржината на различни индикатори за исхрана на храна за домашни миленици, како што се: Намалување на водата за подобрување на рокот на храна на храната, е погодна за складирање;
6. Променете ја густината на најголемиот дел од храната и исцедете ги гранулите и брикетите за да ја зголемите густината на најголемиот дел од храната;
7. Убијте ги сите видови на штетни материи како што се калап и салмонела и подобрување на безбедноста и хигиената на храна за домашни миленици;
Врз основа на горенаведените цели, ние ќе ги анализираме и споредиме два различни методи на пукање во процесот на експанзија на жито од кучиња . искажувањето на завртките може да се подели на два вида, едното е суво пукање, а втората е влажно пукање . закон {{2.
Сувото надувување треба да додаде влага на суровините во процесот на производство. Суровините не се претходно темперирани пред да влезат во комората за надувување. Топлината генерирана за време на процесот на надувување се пренесува од страна на завртката и смолкнувачката плоча под дејство на механичка екструзија. И се произведува во комората за ширење.
Разликата помеѓу методот на влажно пукање и методот на суво пукање е во тоа што суровината се подготвува однапред пред да влезе во пукање, а температурата се крева со пареа или вода што треба да се преколнат .} Таканаречената калење и умереност се однесува на топлото и влажното дејство на миленичиња од пареата, така што тоа е скробната материја што ја демантираше, а нетрзмената е неволтирана, патеката е демантирана, падот е неволтирана, падот е неволтирана, патеката е демантирана, а нетрз. Суровината е омекната, а со тоа се подобрува ефектот на гранулацијата на пуфта и го подобрува квалитетот на пукање на храната за кучиња .
Во процесот на влажно пукање на храна за кучиња, технологијата пред температурата има многу важно значење:
1. Подобрете го капацитетот на пукање и гранулирање . пред-загревање и реакција на суровините со пареа преку пред-загревање, суровините се омекнуваат, што е поповолно за обликување и го намалува абењето на суровини на машините;
2, преку пред-модулациската технологија за да се зголеми најголемиот дел од густината на честичките, да се намали стапката на прашина, да се намали загубата на преработката на храна за кучиња и да се одржи хигиената на производната околина;
3. промовирајте желатинизација на скроб и денатурација на протеините и подобрување на варењето и апсорпцијата на храната со миленичиња . Според податоците, кога климатизацијата на пареа, стапката на желатинизација на скроб може да достигне 35%~ 45%~ 45%без предуслов на пареата .} golath gelatinization е само 15%;
4, потемелно убивање на штетни бактерии, пареа со висока температура може да убие поголем дел од E . coli и салмонела за време на процесот на пред-темпирање, во голема мерка подобрување на безбедноста и хигиените стандарди на храна за кучиња за кучиња за домашни миленици;
5. преку технологијата за калење и калење, погодно е да се додаде течна хранлива суровина и да се подобри и да се зголеми исхраната на храната со миленичиња;
Во исто време, методот на влажно пукање има и предности на добар ефект на пукање и гранулирачки ефект, стабилна стапка на пукање, итн. контрола .
Според методот на калење и калење, односно методот на суво пукање и методот на влажно пукање споменато погоре, според структурата на завртката на опремата за пуфтирање, може да се подели на метод на единечна завртка за искачување и метод на искачување на завртка за завртки .} вид {{{1}
Процесот на експанзија на методот на екструзија со единечна завртка е релативно едноставен, а опсегот на апликации е доста широк . може да се користи за производи со висока содржина на влага и содржина на маснотии од повеќе од 17%, а степенот на желатинизација на скроб може да достигне повеќе од 90%.}}}}
Во споредба со методот на екструзија со еден навртки, методот на екструзија со близнаци има релативно комплицирана опрема и структура, но има предности на стабилни перформанси на пукање, висок принос на производи, висока ефикасност на производството и во основа асептичен производ по пукање .
In the processing technology of pet food dog food, the extrusion process has been widely used in recent years. Especially after the 1980s, it has developed rapidly in the dry food, semi-dry food and pet snack food of pets. The process has made great changes to the palatability, nutrition, digestion and absorption, health and safety, transportation and storage of pet food, which has a positive значење .